快餐配送方案
1、快餐配送标准:快餐配送的质量主要是根据客户的需求,签订协议,按要求配送;我们配送的食物质量由客户方监督员验收
2、1重要的是配送快餐的质量:我们对原料及其采购运输和存储条件是非常严格的,肉类必须冷冻,新鲜蔬菜和水果类必须冷藏,保持其新鲜度,再由的厨师烹饪加工,不仅要色香味俱全,而且要保证其营养价值不流失,让客户既要吃的满意也要健康营养。
3、配送的时间地点:客户按需求安排时间地点,我们根据客户的时间地点准时完成配送,如果客户有临时性需求,我们也会尽量满足
快餐配送公司日常食用蔬菜的保鲜方法
香菜保鲜,挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包—层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。其次,从购买能力上看,总体购买能力日益增强,而今,在各大超市店铺,购买物品在百十元以上的人不在少数。用此法贮藏香菜,可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1—2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。
快餐配送的优势介绍
优势一:人性化的贴身服务
规范的饭堂管理,全新的经营理念,尽量缩短烹调就餐的时间,讲配备各省地厨师,能掌握各季节菜式调味支配,各款粤菜潮菜湘菜川菜客家菜一应俱全,深受员工欢迎。
优势二:科学规范的管理体系
采购食品确保新鲜卫生,当天购进当天食用,食品应严格进行卫生检查,杜绝了食物毒;所有餐具厨房用品经过 :洗——刷——冲——消毒——保管;做好厨房卫生工作,餐具每天全方面消毒。蔬菜、肉类及油类,经肉联厂及部门监认。
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