合肥海氏惠杰餐饮管理服务有限公司拥有完善的食材配送以及的承包体系,能够让客户员工吃的更健康。从成立之初,合肥海氏惠杰始终坚持“凡事为客户考虑”的原则,事实上,企业也是这样做的。另外,在餐饮管理方面,海氏惠杰餐饮实行赔付客户伙食费的方案,如此以来,既方便了客户资金的流转,又方便了后费用的结算,客户只需在月底按照实际费用结算即可,真正做到了方便客户又方便自己。
合肥食堂承包在接受食品安全管理知识培训的时候,讨论食品安全方面的话题,指出食品安全,也是“管”出来的。面对生产经营主体量大面广、各类风险交织形势,靠人盯人监管,成本高,效果也不理想,必须完善监管制度,强化监管手段,形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度。我们建立食品安全监管协调机制,设立相应管理机构,目的就是要解决多头分管、责任不清、职能交叉等问题。定职能、分地盘相对好办,但真正实现上下左右有效衔接,还要多下气力、多想办法。
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