据本站商品行情分析系统监测：本周初鸡蛋价格为6.86元/公斤，本周末鸡蛋价格为6.91元/公斤，价格上涨0.73%。
市场分析
目前养户抗价情绪转强，部分贸易商抄底进货的想法也增强，加上五一假期在即，商超、农贸市场、电商等平台或有促销活动，推涨鸡蛋价格的氛围增加，市场备货情况增加，但流通环节走货一般，需求稍见好转，加上当前国内鸡蛋供应仍适度宽松，供需的矛盾仍在，鸡蛋价格的上涨动力仍不足。
4月新开产蛋鸡对应的是2023年12月的前后补栏的鸡苗，可淘汰老鸡对应的是2022年11月以及12月补栏的鸡苗，因此4月以及5月整体来看新开产蛋鸡数量持续高于可淘汰鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量维持缓增的态势，市场供应量较为充裕。。
后市预测
鸡蛋需求稍见好转，但价格上涨动力仍不足，短期内鸡蛋价格或将以震荡偏强走势为主。
(文章来源：本站)