实验一：在热水中加入小苏打会怎样？
实验材料：热水 小苏打粉 小勺
实验步骤：1、接半杯热水 2、将满满一勺苏打翻入热水中
实验结果：在热水中放入小苏打，水就会呲呲地冒气泡！
实验原理：
小苏打其实是一种名为碳酸氢钠的白色粉末，放入热水后，与水发生反应，产生二氧化碳。不断冒出的气泡就是二氧化碳。
实验二：在食醋中加入小苏打会怎样？
实验材料：白醋、杯子、食用油、 小苏打粉、小勺
实验步骤：1、在杯中倒入半杯食醋2、将满满一勺小苏打加入到热水中
实验结果：在白醋中放入小苏打马上大量冒泡
实验原理：
小苏打属于碱性，而白醋属于酸性。两者结合后就会发生反应，产生二氧化碳。大量冒出的气泡就是二氧化碳。
1、清洁台面用小苏打和白醋调成糊可清洁台面和浴室柜的大理石表面。将大理石擦拭干净，然后用软布擦亮。
2、用小苏打清理淋浴喷头
用这种方法去除喷头上积聚的矿物质，让喷头出水更顺畅。
1/2杯小苏打、1杯醋。将其在一个结实的塑料袋中混合，然后把袋子套在喷头上，用橡皮筋扎口，让喷头浸入溶液。静置浸泡1小时。拿掉塑料袋，调到热水让喷头持续喷数分钟。
小苏打在养猪中的应用：
促进猪生长：可补偿赖氨酸不足，对猪有增进食欲，加强消化bai，调节体内酸碱平衡等作用。苏打粉在食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。仔猪日粮中添加百分之0.5小苏打，能提高仔猪采食量，日增重增加百分之10；育肥猪每头每天加喂小苏打3至4克，饲料消耗可降低百分之13；屠宰前，给猪口服碳酸氢钠可延迟屠宰后的pH值下降，从而减少PSE肉的发生，提高肉质。
在乳牛饲料中添适量小苏打，可以帮助消化，补足能量，稳定和提高奶产量并延长泌乳期；在肉鸡和蛋鸡饲料中添加3‰-5‰，能提前10至15天育肥，产蛋率增长1.5%-2.5%；
添加小苏打，在产奶高峰期内每头牛平均多产奶176公斤，高峰期持续8个月左右。用小苏打作添加剂饲料喂牛，能促进育肥和提高饲料利用率。如用0.5%小苏打喂肉牛，可使饲养期缩短50天、体重可达680至700公斤，饲料利用率提高12%。