生猪肉的保存方法如下：冷藏保鲜。将新鲜购买回来的猪瘦肉，清洗干净之后，切成块状放在冰箱里面进行冷冻或者是冰冻起来保存就可以了这样子的肉类食物能够延长它的保质期并且有利于保持肉类的口感和鲜味。如果短时间不能食用完的话，就需要把家中的香肠做好密封处理直接存放到一个阴凉通风的地方自然风干，或者用袋子装好放入冰箱内速冻,这样能抑制细菌滋生的速度还能保证猪肉的风味更佳以下是具体操作步骤：首先:将腊肉的包装取下来去掉表层的污渍第二步:把五花肉洗净后切片第三步∶准备好所有的腌料并混合在一起第四部﹕切一些葱姜蒜等配菜备用第五个一步就是开始烹饪啦！
猪瘦肉是我们日常生活中常见的肉类，它口感鲜美、营养价值高。在购买猪瘦肉时，我们可以从以下几个方面进行选择：首先，观察猪肉的颜色。新鲜的猪肉颜色应该呈现出鲜艳的红色，而过期或者变质的猪肉则会出现暗淡、发黑的现象。其次，闻一闻猪肉的味道。新鲜的猪肉具有浓郁的肉香味，没有任何异味，如果闻到有腥臭味或其他不正常气味，则可能已经变质。再次，检查猪肉的质量。新鲜的猪肉质地紧密、弹性好，不会出现松散或变形的情况。同时，我们还可以轻轻按压猪肉，如果有明显的凹陷或者回弹慢，则说明该猪肉可能存在质量问题。
猪瘦肉是我们日常生活中常见的肉类食品之一，但其在食用时也需要注意一些事项。首先，购买猪肉时要选择新鲜的、色泽鲜艳、无异味的产品，避免购买变质的猪肉。其次，在烹饪过程中要注意清洗干净，并确保烹饪熟透，以防止病菌和的存在。此外，由于猪肉中含有较高的脂肪和胆固醇，对于、等慢性疾病患者来说，应当适量食用，不可过量。，吃猪肉时还应注意搭配合理，避免与其他食物产生不良反应，例如不要与柿子一起食用等。总之，正确食用猪肉可以保证我们的健康，但也需要我们在选购、烹饪等方面加以注意。