在受调查人员中,从来没去过便利店的人数相当少(4%),偶尔去便利店的人数所占比重大(66%),经常光顾便利店的人数并不多,只有30%,这说明便利店行业的发展空间还是十分巨大的。
在受调查人员中,去便利店的主要原因是应急购物(50%)、24小时服务(22%)、节省购物时间(14%)及购物环境好(9%),而不构成其去便利店的主要因素有为更多新产品代表流行趋势(3%)及其他(2%),这说明便利店行业其购物便利性是其区分其他零售业态的本质特征之一。
便利店的定义及特征
便利店是一种以销售为主,销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品务,满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。便利店早起源于美国,是在20世纪40年代末期作为超市的补充形式而诞生一种零售业态。
我国便利店的发展现状
目前,在世界发达的国家和地区中,尤其是在亚洲的日本和中国的台湾地区,便利店已经成为具有竞争力的零售业态。
这就要求在促销方式、内容以及手段上要有创新,要综合运用各种促销方法。而且由于目标受众基本上是常客,因此促销的方法要经常变换,要新颖,要给顾客惊喜,不可老生常谈,总用老一套的办法。
社区便利店的价格策略
便利店无论是在商品种类或是价格都无法跟超市相竞争,便利店仅有2000~3000左右品项,且客户有目的购买占90%以上,因此便利店不能采取价格竞争的策略,便利店在商品定价是应注意以下几点:
商品定价不要明显高于周边店面价格。
目前,电子商务发展的大瓶颈是:如何将网上购物的商品迅速准确地送达消费者手中。在这方面,可以说,处于物流下游的便利店具有得天独厚的优势,由于它们广泛分布于居民区附近,因而成了网上购物的人们佳提货点和发货点。
假如顾客在网上订购了一件商品,白天上班去了,晚上回家很晚,送货商不可能每天只集中在晚上7点~9点之间送货,大部分送货时间还是在白天,而且也不可能集中在双休日送货。这时候我们可以安利店来帮助收货。