稳定性和反应活性
禁配物:强酸、强氧化剂。
避免接触的条件:潮湿空气。
安全术语
S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S39Wear eye / face protection.
戴护目镜或面具。
S46If swallowed, seek medical advice immediately and show this container or label.
若不慎吞食，立即求医并出示其容器或标签。
风险术语
R22Harmful if swallowed.
吞食有害。
R31Contact with acids liberates toxic gas.
遇酸释放有毒气体。
R41Risk of serious damage to the eyes.
睛有严害。
焦亚硫酸钠，英文名Sodium pyrosulfite，别名重硫氧，又名偏重亚硫酸钠，或称一缩二亚硫酸钠，水溶液呈酸性，溶于水后生成稳定的亚硫酸氨钠，受潮易分解，露置空气中易缓慢氧化并放出SO2；与或纯碱溶液反应时生成亚硫酸钠；与醛类可生成加成物。固体焦亚硫酸钠加热至I5022时则开始分解。焦亚硫酸钠对人体的各种系统、、组织都会产生不利的影响，其残留产物在湿润的黏膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸、硫酸和硫酸盐，使刺激作用增强，损害支气管和肺部，进而诱发各种呼吸道。
同时，焦亚硫酸钠还是一种致癌物质。因此，严格控制农产品中的残留量，是治理餐桌污染、保障消费者健康权益的重要。焦亚硫酸钠产有工业级和食品级之分，其质量指标有所不同。
一部分：化学品名称化学品中文名称：偏二亚硫酸钠；焦亚硫酸钠化学品英文名称：sodium metabisulfite；sodium pyrosulfiteCAS No.：7681-57-4分子式：Na2S2O5分子量：190.09二部分：成分/组成信息纯化学品混合物化学品名称：偏二亚硫酸钠；焦亚硫酸钠有害物成分：无资料含量：无资料CAS No：无资料
焦亚硫酸钠（NaSO），是一种无机化合物，为白色或黄色结晶，带有强烈的刺激性气味，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出并生成相应的盐类。 久置空气中，则氧化成硫酸钠，故焦亚硫酸钠不能久存
焦亚硫酸钠是一种添加剂，在2760可以找到，只要不超标是没问题的！
焦亚硫酸钠一般广泛用于蜜饯中！可以用于蜜饯的防腐，漂白，！
焦亚硫酸钠可以理解为的衍生物