从口感上来说,普鲁士黑啤商家入口清爽,纯正的德国风味十分浓醇,这让很多懂酒的人爱不释手。而瓦伦丁啤酒又分为不同系列,小麦啤馨香淡爽,黑啤口感焦香醇厚,拉格劲爽甘冽,烈性强劲浓烈,可以满足更多人的口味需求。论坛上,Karlsberg Brauerei总裁、德国酿酒协会董事、德国啤酒出口协会主1席Mr.UdoHelfgen在进行完主题分享后,与现场嘉宾举杯共饮瓦伦丁啤酒,它好的口感引得在场嘉宾纷纷称赞!
”中国酒类流通协会会长王新国在论坛中说道。在进口啤酒的舞台上,瓦伦丁啤酒正以它醇厚的姿态展现出无穷迷人的啤酒魅力,我们也相信,在未来,瓦伦丁啤酒会被越来越多的人所接受和喜爱!
把这两个德式啤酒放一起说的原因,是因为这两款啤酒实在太像了,名气不相上下,品质优异,而且都是德啤中的推荐款。
两款酒都非常经典,同样可以闻到酵母和麦芽的香味,香气不是很出挑,但中规中矩,酒液也是很好看的金黄色混浊液体,泡沫多且持久,还带有一种浓郁的小麦味和果味,后调微,喝完也是沁人心脾的。
总体上味道十分均衡,平衡感不错,属于口粮酒的入门款,德式小麦酒,选这2款都不会后悔。
啤酒的种类繁多,每种啤酒都带有不同的特点和口味。下面介绍几种常见的啤酒。
淡色啤酒:这种啤酒通常是发酵过程中使用较少的啤酒花,因而味道往往较清淡。
常见的淡色啤酒例如拉格啤酒和精酿啤酒。黑啤酒:这种啤酒通常使用较多的啤酒花,同时添加一些烘焙的麦芽,所以味道更加烈性,带有较为浓郁的焦糖味。
常见的黑啤酒例如斯托特啤酒和波特啤酒。
小麦啤酒:这种啤酒通常使用较多的小麦芽,所以味道较为清爽,带有一些水果的香气。常见的小麦啤酒例如比尔啤酒和伯恩斯啤酒。
啤酒花啤酒:这种啤酒通常使用较多的啤酒花,味道较为苦涩,但同时带有清爽和香气。常见的啤酒花啤酒例如印度淡啤酒和美国淡色艾尔啤酒。
啤酒可以根据颜色、发酵方式和酿造地区等进行分类。
1.根据颜色分 :啤酒一般分为白啤酒、黄啤酒和黑啤酒三大类。其中,白啤酒和黄啤酒为较为常见的类型,而黑啤酒则口感较浓郁,深受啤酒爱好者喜爱。
2.根据发酵方式分 :啤酒的发酵方式可以分成顶发和底发两种。顶发啤酒的发酵采用高温短时间发酵的方法,发酵过程中酵母会向上浮动,而底发啤酒的发酵则是采用低温长时间发酵的方法,酵母会向下沉淀。
3.根据酿造地区分 :啤酒的酿造地区虽然很广泛,但各地的酿造方式和口感也会有所不同。目前世界上有名的啤酒酿造地区有比利时、德国、捷克、英国和美国等,其中德国的啤酒尤为享誉世界,被誉为是啤酒中的黄金标准。