厨房油污清洁剂较为重要的功效就是去污力。清洁剂的去污力与其总活性物含量、PH值、碱度以及整体功效有关。其中总活性物主要指表面活性剂，它能够将油渍移走并溶入水中，是影响清洁剂去污力的关键指标。一般来说主流厨房油污清洗剂为碱性，碱性产品对于皮肤具有一定的刺激性。建议消费者在使用商品时可佩戴手套进行操作。
厨房油污清洁剂是用于厨房里面的抽油烟机、排气扇、煤气灶、瓷砖、玻璃、水槽、微波炉里面的金属表面和瓷砖等，一种专门用于重油污染的清洁剂。厨房污渍的产生主要因油的滴落及受热部分蒸发，污染到用具, 再加上灰尘, 长时间积累即成一层非常强的粘稠和附着力的油垢。普通的清洗剂是很难去除这种油垢的，只有通过厨房去油污清洁剂的各个成分一块作用才可去除。此清洁剂中的碱性助剂，对油性聚合物污垢会起来皂化的作用。
我们来看看一些地方的使用场景：
1、将沾满油渍的灶具直接用涅而净厨房油污清洁剂喷在上面，轻轻擦拭，使其干净如新。
2、直接用涅而净厨房油污清洁剂喷在变黑变黄的锅底，用毛巾轻轻擦拭，锅上的黑黄油渍就没有了。
3、微波炉的内部和表面也有很多油渍。喷上涅而净厨房油污清洁剂，等待5分钟轻轻擦拭，微波炉就会闪闪发光。
平时使用燃气灶炒菜时，总会有油渍等溅出来，难免搞得很脏很油腻，一般情况下，我们都是用洗洁精反复清洗干净，再继续使用，但有时，抹布没用几天，就有难以去除的印迹，而且灶头存在较多卫生死角，即使想清洁也较难。抹布是人们清洁厨房很好的助手，但是清洗完的抹布不能够每次都扔掉，其实我们可以用上涅而净厨房油污清洁剂，每次使用后溅上油，都可以用它轻轻一喷，再一擦，轻轻松松的就把油污清理干净，抹布也不会油腻腻。