如何做好全程冷链物流
冷链在于能控制易腐产品温度,确保其使用的安全性。很多时候,冷链的中断,恰恰是我们自己的不注意造成的。尤其是zui近天气炎热,这种情况下就极易发生食品安全问题。另外冰箱只能延长保存食物的期限,并不是万无一失的“保险箱”,市民们切不可以为放进去了就万无一失了。
随着消费能力的提高和食品安全教育的普及,人们对冷链物流的需求越来越旺盛。国家也非常重视冷链物流的产业的发展,冷链物流的产业在国家的扶持下加速发展。
冷藏物流的设备
包装设备:
冷藏物流包装设备是指完成全部或部分包装过程的机器设备。包装设备是使产品包装实现机械化、自动化的根本保证。主要包括填充设备、罐装设备、封口设备、裹包设备、贴标设备、清洗设备、干燥设备、杀菌设备等。
仓储设备:
主要包括货架、堆垛机、室内搬运车、出入境输送设备、分拣设备、提升机、搬运机器人以及计算机管理和监控系统。这些设备可以组成自动化、半自动化、机械化的商业仓库,来堆放、存取和分拣承运物品。
随着我国居民人均可支配收入的不断增长,食品安全意识的逐渐升级,人们的观念从以前的吃得饱逐渐转为吃的好,吃的卫生。这种观念上的转变对农产品、乳制品、肉类加工品等食物的安全问题提出了更进一步的要求,从而导致对冷链物流需求的迅速增长。
冷藏物流的设备
集装单元:
主要有集装箱、托盘、周转箱和其他集装单元器具。货物经过集装器具的集装或组合包装后,具有较高的灵活性,随时都处于准备运行的状态,利于实现储存、装卸搬运、运输和包装的一体化,达到物流作业的机械化和标准化。
装卸搬运:
指用来搬移、升降、装卸和短距离输送物料的设备,是物流机械设备的重要组成部分。从用途和结构特征来看,装卸搬运设备主要包括起重设备、连续运输设备、装卸搬运车辆、装卸搬运设备等。
目前我国冷链物流已经形成了较为成熟的产业链,其中产业链上游为制造环节:包括冷冻装置的制造和冷冻技术支持等;中游环节主要为冷链物流的运输及仓储环节,主要包括运输环节、仓储环节和其他环节三个方面;下游环节为冷链物流的应用领域,主要包括农产品冷链物流、药品冷链物流及化工冷链物流三个方面。