生猪肉的保存方法如下：1.悬挂法。这种方法适合于冬季气温较低时，将生猪头风干悬挂在通风处即可；如果是在夏天的话可以将猪头皮埋入石灰中或者太阳下暴晒3到5个小时。注意不要把新鲜肉和不新鲜的放在一起哦！否则容易变质。买回生猪皮后先用盐腌制一下再洗净，然后用白酒擦洗一遍后再挂起晾干之就可以啦~这样做的熟猪皮油光发亮、色香俱全更好吃呢!是不是很简单呀？有兴趣的不妨试试看啊～嘿嘿嘿。当然了要是能买到卤制的或炖好的就省去很多步骤呐。
猪瘦肉是人们日常饮食中比较常见的一种肉类，其肉质细嫩、滋味鲜美。它含有丰富的蛋白质和必需的氨基酸，能够满足人体营养需求；还富含维生素B1、铁等元素，有助于促新陈代谢。相对于其他动物性脂肪来说，猪肉中的饱和脂肪酸含量较低，但仍然有一定量的不饱和脂肪酸存在。此外，由于它的纤维较粗，口感相对较差且不太适合用于炒菜或烤制等方法烹饪出香气来。
猪瘦肉是指猪肉中去除了大部分脂肪的部分，是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食品。猪瘦肉有多种不同的切割方式，如猪里脊肉、猪腿肉等。它是许多人日常饮食中的重要组成部分。猪瘦肉的主要特点是富含蛋白质，蛋白质是人体细胞和组织的重要构成成分，对于身体的生长和修复起着关键作用。猪瘦肉的烹饪方式多种多样，可以煮、炖、炒、烤等。它的肉质鲜嫩、口感丰富，适合用来制作各种菜肴。猪瘦肉也可以搭配不同的调料和蔬菜，制作出丰富的菜品，满足不同人的口味需求。