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解冻板无需耗电耗水

使用时，只需要将冷冻品放在金属板上，就能快速解冻

速度有多快呢？

正常放置几个小时才能完全解冻的食物，解冻板在10几分钟内就能完成

同时，金属板上还有专门的解冻水收集凹槽

在解冻时可以顺着凹槽自动流入，不会让水流得到处都是

看到这里，肯定有朋友会说

不就是快速加热吗，我用微波炉也可以啊！

现在帮主就以“厨师”的身份给你讲讲不同的解冻方法

就是在前面提到的自然解冻

除了耗时，而且解冻时间过长的话容易滋生细菌，特别是夏天

而泡水解冻的话，在浸泡过程中，会流失食物中的营养成分

就是微波炉解冻了，虽然效率i高

但也会让冻肉部分变熟，口感好不好完全得看人品

这样看下来，解冻板完全克服了以上这些弊端有没有！

物理解冻，不需水、电

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牛排为什么不能直接放在常温下解冻？

在常温下解冻容易导致细菌大量的繁殖，在4℃-60℃温度之间蛋白质内细菌是繁殖快的，因此在常温下解冻或存放牛排很不安全和卫生。

在冷藏室解冻的方法是渗出相对较少的方法，也可以说是蛋白质流失相对少的方法。如果有提前做准备的时间，推荐这个方法。

流动水解冻牛排时还需要注意什么？

用流动水解冻牛排时，应确保牛排是真空封装好的，避免牛肉和水直接解除，导致水溶性蛋白质流失并防止接触水中的细菌。

解冻板的原理是什么？

解冻板的材质有很强的导热性，能够快速的让冰冻的牛排和空气进行热交换，从而让牛排在短时间内加速解冻。放在解冻板上五分钟左右，牛排已经开始变软，但要记住翻面，这样才能两面均匀解冻。

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值得一提的是，这款解冻器使用的都是优良材料，品质。它的外壳是ABS塑料，属于食品接触级材质，不会污染食物，安全性很高。而解冻板是铝合金材质，不易生锈，使用寿命很长。难得的是，解冻器的每个部分都可以拆卸下来，十分便于清洁。每次使用之后，把需要清洗的部分拆下来冲一冲就可以了，非常方便。

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快速解冻板

对上班族来说，苦恼的问题不在于工作有多忙碌，职场有多针锋相对，而是工作一整天后，回家打算做顿好吃的慰劳自己时，却对着一块冻得硬邦邦的肉肉，因难以解冻而发呆。

苦苦等待半小时，肉的质感也没多大动静，用微波炉加热，外熟内生，终影响肉的口感，无奈只能点份外卖，草草充饥了事。

而现在有了快速解冻板，却能轻松的解决这问题。

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