干冰的作用比较多,干冰可以用来制造人造雨,还可以用来制造云雾,干冰基本常用的还是用来作为冷冻剂,尤其是在空运时,需要特别冷冻的物品时,常常使用干冰。干冰还可以用来制成干冰水,也可以用于汽车,轮船,航空等工业中。干冰还可以用于制造灭火器。
干冰不是我们说的水冰,它不会融化,直接升华,因此干冰可以用于餐饮行业、舞台、婚庆、晚会,还可以用于各类模具的清洗,汽车发动机清洗,印刷机清洗,干冰无需等待设备降温,可利用干冰清洗机将干冰在线清洗模具,避免了化学剂对模具的损伤。
为什么使用干冰保存比用冰块好?
干冰极易挥发,升华为无毒、无味的,比固体体积大600~800倍的气态二氧化碳。干冰质量轻,它所占重量是同体积水冰的1/18左右。质量轻则有利于运输。干冰升华后不会留下液体,这样比用水冰冷藏更清洁干净,不会使食物潮湿。用干冰制作美食,还可以营造温馨浪漫的氛围,可以让食客产生如临仙境的愉悦感觉。
如果将产于干冰制造机的干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库,冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被关闭,这将折损冰箱的寿命。
每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化,使用效果将明显降低。干冰较好是在要使用之前购买,尽量缩短购买干冰和真正使用干冰的时间间隔。
切记在每次接触干冰的时候,一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰!
干冰吸收热量产生白色烟雾,升华成co2气态,它无毒无异味无残留,具有消毒灭菌作用,用在宾馆或酒店辅助制作美食上,不仅不会改变菜肴的原汁原味,而且还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境等轻松愉快的心理感受。
块状干冰体积大,不会损耗的太快,选择干冰规格时也要根据实际情况,灵活选择合适的干冰形状,既要保证产品的效果,又能节约成本才是终的。提高干冰的使用价值,较大化的利用不同规格干冰。
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